受章者
吉原 良浩（よしはら・よしひろ）
所属（受章時）
吉原 良浩チーム（シナプス分子機構研究チーム）
身分（受章時）
チームリーダー
賞の名称
第22回安藤百福賞
授与団体等
公益財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団
受賞業績
食べ物の匂いへの誘引行動を司る嗅覚神経機構に関する研究
受賞日
平成30年3月12日(月)
賞の概要
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（１）新しい食品の開発並びに食科学の振興に貢献する次の分野における研究者、開発者、およびベンチャー起業家（原則として個人）を受賞対象者とします。
- 新しい食品の開発並びに食科学に関する独創的かつ 将来性豊かな学術的基礎研究を実施した者。
- 独創的な技術開発又は発想により新しい食品を創造し市場を創造した者、又は新しい食品の創造に繋がる新規の食品加工技術等を発明した者。
- 独創的な食品加工技術や流通システムなどを開発しベンチャーを起業した者。
- （２）優秀賞の受賞件数は、原則3件以内
